Maksudnyaadalah menyiram kuah berbumbu saat masih dimasak ke permukaan ikan mas agar bumbunya merata. Sebagaimana di Tapanuli, semua ikan mas dan ikan mujair di lapo, bahkan daging babi, dimasak dengan bumbu arsik. Ikan mas arsik terhitung populer bagi kebanyakan orang karena didukung oleh lapo-lapo yang senantiasa menyajikannya.
Naniurabiasanya disajikan pada saat acara besar Batak. Resep asli Naniura bukanlah ikan mas seperti arsik, tapi ikan yang satu-satunya ada di danau toba atau disebut Ihan. Tapi karena ikan ini susah didapat, maka sekarang orang menggunakan ikan mas. Ihan adalah jenis ikan endemik yang hidup hanya di danau Toba.
Cara buat Resep Arsik Ikan Mas Sedap. Siangi ikan, buang insang dan isi perutnya. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan selama 10-15 menit. Belah bunga kecombrang menjadi 4 bagian.. Masukkan 1/3 bagian bumbu halus dan semua bumbu iris ke dalam rongga perut ikan, sehingga rongga ikan terisi penuh..
Resep Arsik ikan gurame. Kepingin makan ikan mas tapi di Surabaya susah carinya, alhasil diganti sama ikan gurame dan bumbunya ala" arsik alias banyak yg dibajak hehe Dan saya gak boleh makan pake santan juga, Yang penting hampir mirip arsik deh dan rasanya mantap maknyos..
Arsik ialah masakan khas dari kawasan Tapanuli dan Tanah Karo di Sumatera Utara. Biasanya masakan arsik dibuat menggunakan ikan Mas, namun jika diganti dengan ikan Nila juga tidak kalah enaknya. Selain itu, daging ikan Nila yang tidak banyak berduri seperti ikan Mas, membuat proses memasak menjadi lebih cepat. Resep6 langkah untuk menyelesaikan Ikan Mas Arsik Khas Tanah Karo dengan cepat dan mudah menjadikannya sebagai selera koki. Tapi ingat, hasil yang memuaskan hanya datang kepada seseorang dengan serius IkanSebagai suku bangsa yang hidup di pedalaman Sumatera Utara, ikan air tawar yang hidup di sungai atau Danau Toba lazim dikonsumsi oleh warga Batak. Ikan mas biasanya dimasak sebagai Arsik atau Dengke Mas na Niura, yakni ikan yang tidak dimasak, tetapi hanya dibumbui. Selain ikan mas, ikan lele dan mujair biasanya dimasak sebagai Na Tinombur. .
  • rojpb6b16u.pages.dev/139
  • rojpb6b16u.pages.dev/145
  • rojpb6b16u.pages.dev/194
  • rojpb6b16u.pages.dev/43
  • rojpb6b16u.pages.dev/296
  • rojpb6b16u.pages.dev/309
  • rojpb6b16u.pages.dev/95
  • rojpb6b16u.pages.dev/137
  • rojpb6b16u.pages.dev/166

    • resep arsik ikan mas karo